Специи и приправы
Нет в наличии Куркума, турмерик (Curcuma longa) 100%
Характеристики
|
1 100 руб./шт
|
Достаточно Натуральная 100% смола асафетиды Масса: 10 грамм. Данная асафетида высокого качества, используется в медицине. Способ приготовления неэкадашного варианта: положите в кофемолку 50 г риса и 1 г асафетиды, перемалывайте примерно 1 минуту до однородного состояния. Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, но основным потребителем специи была и остается Индия. Асафетида, также известная как «навоз дьявола», является сушеной смолой (камедью) корня под названием Ferula assafoetida - многолетнего травянистого растения, которое приходится родственником моркови и фенхелю. Некоторые из наиболее распространенных названий - хинг, гигантский укроп, пища богов. Асафетида выращивается в области между Средиземноморьем и Центральной Азией (особенно в Афганистане, Иране, Индии) в каменистой сухой почве. Кулинарное применение: Асафетида является излюбленной специей в Азии отчасти потому, что ее применение очень универсально. Асафетида является чрезвычайно острой в сыром виде и имеет неприятный запах. Но при нагревании в масле или топленом масле, однако, запах и вкус асафетиды становятся намного мягче и приятнее, и специя добавляет замечательный аромат к различным блюдам. Ее добавляют в ничтожно малых количествах в виде порошка или сначала растворяют в воде. Другой метод - растворение асафетиды в горячем масле и добавление нескольких его капель к еде. На самом деле асафетида используется для замены лука или чеснока. По этой причине она особенно ценится среди специалистов-практиков джайнизма, вайшнавизма и некоторых других подвидов индуизма, придерживающихся диетических ограничений, запрещающих лук и чеснок. В кухнях по всей Индии - как домашних кухнях, так и изысканных ресторанах - асафетида является одной из основных пряностей, что имеет важное значение для широкого спектра блюд. Асафетида нашла свой путь в дома и сердца людей по всей Индии и во всем мире. Асафетида широко используется в Индии для ароматизации карри, соусов и маринадов, чатни, супов, некоторых пикантных закусок. Эта специя используется при приготовлении овощей и бобовых. Она используется в соленьях, в смесях специй, при приготовлении мясных и рыбных блюд, в том числе в качестве консерванта. Никогда не используйте асафетиду вместе с луком и чесноком, чтобы предотвратить чрезмерную ароматизацию блюда. Так как запах специи является сильным и острым, рекомендуется хранить ее в герметичном контейнере, чтобы избежать смешения запаха с любыми другими специями. Польза для здоровья: В традиционной индийской медицинской практике (Аюрведе) асафетида имеет большое уважение, так как обладает целебными свойствами, это растительное лекарственное средство при многих повседневных проблемах и недомоганиях. Это хорошее противовоспалительное, противомикробное, антиоксидантное, антипаразитическое, отхаркивающее, седативное средство, что дает возможность рассматривать ее как эффективное средство защиты при многих заболеваниях и расстройствах. Предотвращает спазмы кишечника и желудка, расстройство желудка, запоры, обеспечивает надлежащее пищеварение. Она может быть использована при лечении хронических сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний органов пищеварения. Благодаря целому ряду свойств асафетида может применяться для облегчения симптомов бронхита, астмы, гриппа, охриплости, коклюша, импотенции, метеоризма, вздутия живота, болей в животе. Также лечит истерию, нервные расстройства (особенно среди детей), перепады настроения и депрессию, снимает боль из-за мигрени, головную и зубную боль, хроническую усталость. При внешнем применении она может быть использована в качестве репеллента от насекомых и москитов. В Аюрведе асафетида считается лучшей специей для уравновешивания Ваты. Также она используется в аюрведических лекарствах из-за своих целебных свойств. В некоторых случаях чрезмерное потребление специи может вызвать побочные эффекты, такие как кожная сыпь, аллергическая реакция, жжение в желудке, отрыжка, головная боль и головокружение. При беременности и кормлении грудью хинг лучше не использовать.
Характеристики
|
795 руб./шт
-
+
|
Достаточно Куркума от компании Chanda - это молотые высушенные корни многолетнего лекарственного растения из семейства имбирных. Она содержит клетчатку, белок, ниацин, витамины С, Е и К, натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, цинк. Это одна из немногих специй, хорошо сохраняющих свои полезные свойства после термической обработки. У куркумы слабый пряный приятный запах и три вкуса – горький, вяжущий и острый, но эти вкусы выражены в небольшой степени, что позволяет применять куркуму в достаточно большом количестве. Куркума улучшает усвояемость пищи и увеличивает срок хранения блюд. Замечательно подходит к рису и блюдам из бобовых культур. Еще одним из основных и наиболее известных преимуществ куркумы является то, что она помогает организму похудеть благодаря своим активным соединениям . Потеря веса с помощью куркумы очень естественна, поэтому ее использование в диетах так популярно. Используйте куркуму добавляйте ее в пищу, чтобы активизировать свое тело. Обладает согревающим действием и прекрасно подходит для людей всех типов конституции (Вата, Питта, Капха). Ярко-желтый цвет обработанной куркумы вдохновил многие культуры на использование ее в качестве красителя. Куркумин является активным ингредиентом куркумы и обладает мощными биологическими свойствами. Аюрведическая медицина рекомендует куркуму при различных заболеваниях. Действие: улучшает работу печени снижает боль cнижает риск развития онкологии улучшает пищеварение способствует поддержанию гибкости мышц и суставов поддерживает иммунную систему бактерицидное действие желчегонное действие Противопоказания: индивидуальная непереносимость, идиосинкразия, острый и хронический гепатит, язвенная болезнь желудка и 12 п.к., первый триместр беременности. Вес: 500 г Куркума молотая (Turmeric powder), 500 г.
Характеристики
|
695 руб./шт
-
+
|
Много У нас вы можете купить КАРДАМОН ЗЕЛЕНЫЙ ЦЕЛЫЙ CHANDA по низкой цене, с доставкой по всей России! Описание: Зеленый кардамон – ценная специя с теплым пряным, слегка камфорным освежающим ароматом и острым вкусом. Широко применяется в кулинарии: хорошо сочетается с птицей и мясом (особенно бараниной), рыбными блюдами и морепродуктами, бобовыми, зерновыми (рисом). Кардамон добавляют в супы и соусы, для аромата используют в маринадах, рассолах и десертах – компотах, муссах, а также в напитках: коктейлях, чае, кофе, добавляют в молоко. Широко используется в производстве выпечки: бисквитов, печенья, оладий. При нагревании кардамон не теряет свои ценные свойства, поэтому его можно добавлять в блюда до термообработки. Приправа весьма полезна для здоровья благодаря своему богатому биохимическому составу. Зеленый кардамон содержит витамины группы В: тиамин/В1, рибофлавин/В2, ниацин/В3, пиридоксин/В6, аскорбиновую кислоту, минералы Ca, Na, K, Mg, P, Mn, Fe, Zn, Cu. Кардамон улучшает аппетит и пищеварение, помогает при астме и бронхите, снимает боли в горле, обладает отхаркивающим, общеукрепляющим, слабительным и потогонным свойствами. Помогает восстановить силы, гармонизирует нервную систему и улучшает настроение. Обладает свойствами афродизиака. Целые зерна дольше сохраняют аромат при хранении, при необходимости их можно перед использованием раздавить. Состав: Elettaria cardamomum maton (кардамон зеленый) целый крупный Способ употребления: В небольшом количестве добавлять при приготовлении блюд: супов, соусов, мясных, рыбных блюд, блюд из морепродуктов. Специя используется также при приготовлении маринадов, рассолов и нередко – в десертах (компотах, муссах и пр.) и напитках (кофе, чае, молоке).
Характеристики
|
655 руб./шт
-
+
|
Много Кыст аль Хинди ( костус ) – это многолетнее растение растущее в Индии и ближайших странах. Много веков данное растение используется в восточной медицине для лечения большого спектра болезней таких как: бесплодия, болезней желудка, дыхательной системы, ЛОР-заболеваний, используется как средство для уничтожения вредных микроорганизмов, глистов и других случаях. Краткие свойства воздействия на организм Кыст аль Хинди: Природный антисептик (антибактериальное действие), имеет противовспалительное действие Глистогонное средство Натуральный тонизирующий эффект Афродизиак (усиливает половое влечение или половую активность) Улучшает качество кожи и цвет лица Используется при лечении болезней дыхательных путей, астмы Лечит желудочно-кишечные расстройства Способы применения кыст аль хинди: Питье. 1 чайную ложку молотого кыста смешивают со стаканом воды (можно добавить мед), получившуюся сместь выпивают. Питье направлено на лечение следующих болезней: растворение тромбов, глистогонное средство, устранением проблем с менструальным циклом, для мужчин профилактичка урологических заболеваний, болезни органов пищеварительной системы, успокоительное средство, усиление потенции и полового влечения, лечения запора и поноса, улучшение аппетита. В день можно пить смесь до 3-х раз (то есть по 3 чайные ложки с 3-мя стаканами воды). Вдыхание молотого кыста через нос. Данный способ использования кыст аль хинд применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как: фарингит, простуда и кашель, астма, туберкулез, восполение миндалин. Наружное (крем или мазь). Нужное количество кыста настаивают 2 недели с оливковым маслом, затем отжимают масло, получившуюся смесь используют для устранения веснушек и лечения кожных заболеваний. Можно принимать ванны, добавляя небольшое количество молотого кыста. Это прекрасное антибактериальное средство, уничтожающее грибки, бактерии на теле человека. Кроме этого, кыст аль хинд улучшает качество кожи. Окуривание : Сухие корни поджигают над углями и окуривают дымом помещение. Особенно полезно проводить процедуру при синуситах, ангине, тонзиллите, ларингите, заболеваниях органов дыхания. Противопоказания: при беременности - не применять, проконсультироваться у врача. В китайской и индийской медицине корни костуса в течение тысячелетий применяются при нарушениях пищеварения, респираторных заболеваниях, а также при инфекционных заболеваниях, таких, как тиф и холера. Объем: 200 гр. Производитель: Hemani
Характеристики
|
575 руб./шт
-
+
|
Много МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ЦЕЛЫЙ CHANDA (NUTMEG JAIFAL CHANDA) Производитель: NAGARJUNA, Индия Вес: 50 г У нас вы можете купить МУСКАТНЫЙ ОРЕХ ЦЕЛЫЙ CHANDA по низкой цене, с доставкой по всей России! Описание: Мускатный орех целый – популярная, воистину универсальная благородная специя с тонким пряным ароматом и сладковато-пикантным вкусом. Он используется при приготовлении многих блюд: добавляется в салаты, в мясные и рыбные блюда, супы, соусы, пасту, овощные, грибные блюда, блюда из яиц, десерты, выпечку, горячие и холодные напитки. Это непременный ингредиент при мариновании и горячем копчении рыбы. С ней готовят сладости, чай, кофе, варят варенье. Покупать специи в целом виде несколько хлопотнее, поскольку их надо будет размалывать, но зато растирание непосредственно перед применением позволит вам ощутить их настоящий насыщенный аромат и вкус, получить истинное качество. Мускатный орех применяется не только в кулинарии, он прекрасный помощник здоровью. Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е), минералы (P, Мг, Fe, Ca, Cl, S, Na, Zn, Cu, I и др.), эфирные масла, крахмал и пектин, и все это природное богатство сохраняется благодаря продуманной системе обработки и хранения продукта. Мускатный орех обладает сильным тонизирующим и возбуждающим действием. При использовании в очень малых дозах укрепляет иммунную систему, успокаивает, снимает стресс, гармонизирует нервную систему, улучшает память, стимулирует работу мозга. Он укрепляет сердце, лечит некоторые виды доброкачественных опухолей и мастопатию, оказывает помощь при импотенции и сексуальных расстройствах. Специя также нормализует работу ЖКТ, вес, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, помогает при лечении простудных заболеваний. Состав: Мускатный орех целый 100% Способ употребления: для приготовления блюд: салатов, мясных, рыбных, супов, десертов, выпечки, напитков. Для успокоения нервной системы, улучшения сна, повышения иммунитета, при первых признаках простуды: добавить очень немного в массажное масло или горячий чай. При запоре, диарее и прочих нарушениях ЖКТ, при потере аппетита, метеоризме: смешать нежирный йогурт, воду (по 125 г), сухой имбирь и мускатный орех (по 1/3 чайной ложки), смесь выпить залпом. Для лечения миозита, артрита, ревматизма и остеохондроза: приготовить на основе мускатного ореха и теплого подсолнечного масла густую пасту, наложить ее на больное место, укутать полиэтиленом и теплой тканью. Держать 10-20 минут до полного остывания. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, беременность, лактация, Высокая возбудимость., употребление небольшой дозы ускоряет сердцебиение, а слишком большая доза вызывает состояние эйфории, галлюцинации, тошноту, сильное похмелье.
Характеристики
|
575 руб./шт
-
+
|
Нет в наличии Альба - это самый дорогой сорт корицы во всем мире, созданный для настоящих ценителей. Цвет - преимущественно светло-желтый или светло-коричневый, кора очень тонкая, края коричных палочек не совсем ровные, а будто немного растрепанные, палочки легко перемолоть в порошок с помощью кофемолки. На первый взгляд показаться, что коричные палочки Альба не пахнут, однако, если их слегка потереть о шершавую поверхность, открывается великолепный теплый, сладкий аромат, ещё более насыщенный и изысканный, чем у других сортов. Вкус этой корицы также раскрывается постепенно, сначала он сладкий и согревающий, затем становится жгучим.Действие:Источник витаминов и полезных веществ.Улучшает пищеварение и работу ЖКТ.Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.Обладает бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.Антиоксидант.Замедляет процессы старения.Согревает и улучшает кровообращение.Разжижает кровь.Стимулирует обен веществ.Улучшает мозговую активность.Снижает уровень сахара в крови.Снимает усталость, бодрит, освежает и тонизирует.
Характеристики
|
525 руб./шт
|
Много Рис басмати сорта Royal имеет очень длинные, тонкие зёрна, которые удлиняются в процессе приготовления без увеличения ширины зерна. Цвет зёрен кремово-белый, после варки рассыпчатые и нежные, с непередаваемо приятным тонким ароматом.
Характеристики
|
495 руб./шт
-
+
|
Много Кардамон чёрный семена (Cardamom black) Chanda - натуральная пряность со слегка острым, цитрусовым вкусом, ароматом камфоры и нотками дыма. Эта специя используется при приготовлении различных блюд из мяса, рыбы и овощей, а также её добавляют в горячие напитки. Благодаря бережной сушке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальный вкус и аромат. Черный кардамон – это плоды-коробочки дерева рода Атотит, семейства имбирных. Кроме уникальных вкусовых и ароматических качеств, эта приправа обладает многочисленными целебными свойствами. Чёрный Кардамон является богатым источником полезных веществ, он содержит кальций, фосфор, железо, магний, цинк, витамины В1, В2 и В3. Специя благотворно воздействует на работу ЖКТ, стимулирует пищеварение и нормализует аппетит, устраняет изжогу и несварение, эффективно помогает при заболеваниях дыхательной системы, очищает лёгкие, снимает боли в горле, обладает отхаркивающими, общеукрепляющими, слабительными свойствами. Укрепляет сердце, регулирует кровяное давление. Отлично освежает, тонизирует, снимает усталость, помогает восстановить силы, гармонизирует нервную систему, помогает в борьбе со стрессом и улучшает настроение. Однако, эта приправа полезна не для всех, ее не рекомендуется употреблять беременным женщинам, а также людям, страдающим от язвы желудка и гастрита. Чёрный Кардамон - придаст Вашим любимым блюдам изысканный пикантный вкус и аромат, поможет освежиться, подарит бодрость и энергию! Действие: Источник витаминов и полезных веществ. Улучшает пищеварение и работу ЖКТ. Оказывает мягкое слабительное действие. Укрепляет иммунитет и омолаживает организм. Снимает боли в горле и головную боль. Оздоравливает и очищает органы дыхания, обладает отхаркивающими свойствами. Укрепляет сердце, снимает симптомы жжения в сердце, снижает давление. Гармонизирует нервную систему. Снимает усталость, бодрит, освежает и тонизирует. Освежает дыхание, оздоравливает ротовую полость. Помогает контролировать вес. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, беременность, гастрит, язва. Способ применения: Использовать при приготовлении блюд. Состав: Amomum subulatum. Производитель: Индия. Объём: 50 г.
Характеристики
|
485 руб./шт
-
+
|
Много Асафетида одно из названий многолетнего растения Ферула вонючая. Из млечного сока корней растения получают пряность в виде небольших кусочков смолы. В Индии асафетида носит название хинг. Асафетида обладает сильным луко-чесночным запахом и остро-резким вкусом. В кухне стран Востока и Индии эту приправу используют во время приготовления рыбных и мясных блюд, блюд из риса и овощей. На рынке представлена асафетида в двух видах: в виде кусочков смолы и в молотом виде с примесью рисовой муки, не дающей молотой смоле слипаться. Второй вид может отличаться содержанием муки. Некоторые фирмы кладут больше муки, тем самым вкус и аромат специи снижается. Во время приготовления хинг добавляют в нагретое масло во время обжарки специи, причём добавляют её в самом конце, когда другие специи уже обжарены. Эта экзотическая для русского народа специя широко используется в Индии не только как приправа для блюд, но и как лекарственное средство в древнейшей науке о здоровье Аюрведа. Лечебные свойства асафетиды: является афродизиаком; благодаря большому содержанию биологически активных компонентов помогает восстановить нормальную функцию половых желез; регулирует гормональный фон; устраняет половую дисфункцию и улучшает работу яичников; применение специи повышает функцию кровообращения; улучшает работу головного мозга; устраняет болевые ощущения и спазма в период менструации; гармонизирует нервную систему. обезболивающее и антиспазматическое; улучшает пищеварение и устраняет вздутие живота. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, при беременности и в период лактации необходимо проконсультироваться с врачом. Нельзя употреблять во время обострений болезней желудочно-кишечного тракта; людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки; Способ применения: Для придания вкуса достаточно ¼ чайной ложки порошка на одну порцию, добавлять в блюдо в конце приготовления – за 1-2 мин. В лечебных целях порошок использовать внутрь, растворяя его в воде (1 ч.л. порошка растворить в стакане воды). Состав: Пищевая мука (Edible Cereal flour) - 55%, Гуммиарабик (Gum Arabic), Асафетида (Asafoetida). Пищевая ценность: Каждые 25 г содержат: Энергетическая ценность (Total calories) - 93 ккал, Жиры (Total fat) - 0.5 г, Насыщенные жиры (Saturated fat) - 0.3 г, Натрий (Sodium) - 6 мг, Углеводы (Total carbohydrate) - 20 г, Клетчатка (Dietary fiber) - 4 г, Сахар (Total sugar) - 1 г, Белки (Protein) - 2 г, Железо (Iron) - 15%, Кальций (Calcium) - 29%. Производитель: Patanjali, Индия. Объём: 50 г.
Характеристики
|
475 руб./шт
-
+
|
Много Асафетида Эверест Желтая - ароматическая смола корней растения Ferula Asafoetieta (Hing). Hing Everest - обладает сильным бодрящим ароматом, напоминающим смесь запахов лука или чеснока и используется в небольших количествах практически во всех горячих блюдах, закусках, салатах, горячих бутербродах. Лечебные свойства Асафетиды Эверест: • восстанавливает гормональные функции надпочечников; • нормализует работу половых желез; • успокаивает нервную систему; • используется как вспомогательное средство при лечении: • полиартритов, • остеохандроза, • радикулита; • улучшает пищеварение; • лечит простудные заболевания. Состав: рисовая мука 55% приблизительно, Гуммиарабик, асафетида, Куркума Страна производства: Индия
Характеристики
|
425 руб./шт
-
+
|
Много Кардамон – изысканная восточная пряность, которая имеет уникальные вкусовые характеристики и полезные свойства. Это одна из самых старых в истории специй, которую часто называли райским зерном, и использовали в разных сферах, в том числе в кулинарном искусстве и лечении разных заболеваний. Как правильно выбрать и использовать кардамон, чтобы он принес пользу организму и превратил повседневные блюда в настоящие кулинарные шедевры
Характеристики
|
395 руб./шт
-
+
|
Достаточно Пажитник (шамбала) – традиционная приправа индийской кухни с ореховый вкусом
Характеристики
|
395 руб./шт
-
+
|
Нет в наличии Сушёный тамаринд обладает кисло-сладким вкусом. Идеально сочетается с мясом и рыбой. Используется для приготовления соусов, джемов, напитков, десертов, закусок и выпечки. Тамаринд индийский, или индийский финик (лат. Tamaríndus índica) — тропическое дерево семейства Бобовые (Fabaceae), единственный вид рода Тамаринд. Вкус и запах тамаринда кисловатый, но более мягкий, чем лимонного сока. Состав Tamaríndus índica (Тамаринд) Способ применения В Индии и Индонезии мякоть плодов тамаринда используют для приготовления пряных паст и карри. Тамаринд добавляют в острые супы и блюда из риса. Тамаринд широко используется во всех национальных кухнях Индии. Применяется для приготовления «кузамбу» или «самбхар» (острая похлебка из чечевицы и овощей). Кроме того, эта пряность входит в состав широко известного Вустерширского соуса. Соус на основе тамаринда придает необычный вкус жареному мясу, например, баранине, телятине или курице. Кислый и фруктовый вкус тамаринда хорошо сочетается с остротой пищей. Тамаринд используется для приготовления соков, напитков, джемов, он прекрасно подходит к чаю. Очень вкусен и полезен тамариндово-яблочный компот. На основе тамаринда можно делать различные настойки, просто заливая тамаринд кипятком и добавляя туда различные специи или сухофрукты. Экстракт тамаринда Кипятите кусочки мякоти в течение 10 мин. в небольшом объёме воды, пока они не размягчатся и не распадутся (250 мл воды на 225 г. тамаринда). Затем с помощью сита выжмите из мякоти как можно больше жидкости. Оставшуюся мякоть выбросьте, а жидкость используйте в качестве приправы. Тамариндовая вода От брикета тамаринда отщипните кусок размером с чайную ложку и замочите на ночь в 150 мл горячей воды, затем отожмите и используйте настой в качестве ароматизатора и вкусовой добавки. Если жидкость нужна срочно, то кусочки пасты тамаринда кипятят 10 минут в небольшом количестве воды. Полезные свойства Среди полезных свойств тамаринда следует отметить его благотворное влияние на здоровье сердца и сосудов, снижение уровня холестерина в крови, противовоспалительный эффект, восстанавливающее действие после солнечного удара и т.д. В народной медицине тамаринд известен своими антибактериальными и противогрибковыми свойствами. На основе тамаринда готовят отвар для полоскания горла при ангине. Тамариндовый мусс — мягкое слабительное средство, которое задерживает жидкость в кишечнике и таким путем оказывает послабляющее действие. Тамариндовая вода рекомендуется при простудах и больном горле. Настой коры тамаринда используется для улучшения аппетита, при астме, поносе. Тамаринд считается также средством, усиливающим иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям. Тамаринд ускоряет метаболизм, способствует сжиганию жиров и увеличивает уровень серотонина в организме. Гидроксилимонная кислота в его составе блокирует деятельность ферментов, участвующих в депонировании питательных веществ.
Характеристики
|
395 руб./шт
|
Достаточно Вкус у бадьяна пряный, сладковатый. Используется при производстве ликеров, пунша, грога и компотов из слив, груш, яблок и айвы. Бадьян великолепно дополняют вкус теста (в особенности печенья), различных фруктовых супов, пудингов.
Характеристики
|
375 руб./шт
-
+
|
Много универсальная приправа, обладающая острым вкусом и особым насыщенным пикантным ароматом
Характеристики
|
375 руб./шт
-
+
|
Много универсальная приправа, обладающая острым вкусом и особым насыщенным пикантным ароматом
Характеристики
|
375 руб./шт
-
+
|
Нет в наличии Корица относится именно к тем специям, которые помогают похудеть и справиться с тягой к сладкому, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Ее аромат бодрит и повышает настроение, нормализует нервную систему, активизирует работу головного мозга и улучшает память. Корица способствует правильному усваиванию и перевариванию того или иного продукта, сглаживая последствия неправильного сочетания съеденных блюд и сложных гарниров, тем самым ускоряя обмен веществ в вашем организме. На заметку: Как самостоятельное лекарственное средство, корица идеально подходит для профилактики гриппа и простуды, при заболеваниях горла, а так же для лечения охриплости голоса. Настой корицы оказывает благоприятное воздействие на организм людей перенесших долгие болезни. Женщинам она помогает при цистите и задержке месячных, и прекрасно подходит для восстановления после родов. Доказано, что ежедневное употребление ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, помогает нормализовать все жизненные функции организма и восстановить силы после утомительной умственной или физической работы. Да и вообще, сочетание меда и корицы помогает поддержать иммунитет и эффективно бороться с вирусными заболеваниями, что весьма актуально для наших погодных условий. Интересное свойство корицы заключается и в том, что она обеззараживает быстро портящиеся продукты. Например, добавление корицы в свежевыжатый сок, который необходимо выпить буквально в течение нескольких часов после отжима, не позволит появиться в нем никаким вредоносным микробам. Секрет использования: Корица придает необычный вкус простокваше, варенцу, кефиру, молочным супам, пудингам, каше, оладьям и пирогам. Придает изысканность кофе, глинтвейну и компоту. Сочетается с блюдами, в состав которых входят яблоки, груши, айва и вишня. Ее используют при консервировании овощей, ягод и фруктов. Добавляют в овощные салаты из моркови, капусты, кукурузы и огурцов. Противопоказания к употреблению корицы: Нельзя злоупотреблять пряностью беременным женщинам, а также лицам, страдающим внутренними кровотечениями. Возможна индивидуальная непереносимость или аллергия. В таком случае от употребления корицы молотой также следует воздержаться.
Характеристики
|
355 руб./шт
|
Нет в наличии Манго порошок 100%.Сухой манго богат антиоксидантами, содержит железо, витамины А, Е, В2, СПорошок манго придает блюдам кисловатый вкус. Часто используется в овощных рагу, супах, в остро-сладких приправах и некоторых салатах (особенно фруктовых).Используется при лечении кровотечения и желудочных расстройств, заболевания крови (для очищения), как средство для лечения бронхита и гриппа, бессонницы, анемии. Также полезен для женщин во время беременности и менструации.
Характеристики
|
355 руб./шт
|
Много АСАФЕТИДА/ХИНГ ПАТАНДЖАЛИ (COMPOUNDED ASAFOETIDA PATANJALI) Производитель: PATANJALI, Индия Вес: 25 г У нас вы можете купить АСАФЕТИДА/ХИНГ ПАТАНДЖАЛИ по низкой цене, с доставкой по всей России! Описание: Асафетида/Хинг – широко известная на Востоке, а теперь и во всем мире специя, многолетнее растение Ферула вонючая (Ferula assa-foetida, Ferula Narthex), из млечного сока корней которого получают пряность. У асафетиды довольно резкий чесночно-луковый запах и острый вкус. Ее используют для приготовления рыбных, мясных блюд, блюд из риса, бобовых и овощей. Асафетида применяется не только ради специфического вкуса и аромата, но и ради той пользы, которую она придает блюдам: она усиливает пищеварение, улучшает аппетит, устраняет метеоризм, а также способствует выведению кишечных паразитов. Кроме того, Асафетида позитивно сказывается на других системах организма: гормональной, половой, нервной, устраняет спазмы и боли во время менструаций, улучшает кровообращение. Продукт натуральный, не содержит красителей и консервантов. Состав: Пищевая мука (Edible Cereal flour) – 55%, Гуммиарабик (Gum Arabic), Асафетида (Asafoetida). Пищевая ценность (на 25 г): Жиры (Total fat) – 0,5 г Насыщенные жиры (Saturated fat) – 0,3 г Углеводы (Total carbohydrate) – 20 г Сахар (Total sugar) – 1 г Белки (Protein) – 2 г Клетчатка (Dietary fiber) – 4 г Натрий (Sodium) – 6 мг Железо (Iron) – 15% Кальций (Calcium) – 29% Энергетическая ценность (Total calories) – 93 кКал Показания к применению: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний расстройства пищеварительной системы, метеоризм, паразиты плохой аппетит расстройства нервной системы Способ употребления: Для приготовления блюд: не более ¼ чайной ложки порошка на одну порцию, добавлять в блюдо за 1-2 минуты до окончания приготовления, когда другие специи уже обжарены. В лечебных целях: порошок использовать внутрь, растворяя его в воде (1 чайную ложку порошка растворить в стакане воды). Противопоказания: Индивидуальная непереносимость ингредиентов Повышенная кислотность, обострение заболеваний ЖКТ Язва желудка или 12-перстной кишки Беременность, лактация – после консультации специалиста Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
Характеристики
|
325 руб./шт
-
+
|