Специи и приправы
Нет в наличии Lalas Jaljira Churan полезна в дополние к диете, при плохом пищеварении, метеоризме и всех проблем с желудком Дозировка - Половина чайной ложки два раза в день после еды. Состав в 100 mg. содержится: White Salt (белая соль) 50 mg, Jeera (кумин)10 mg, Sounf (фенхель) 10 gm, Pepper (перец) 10 gm, Sat Nimbu (Citric Acid - лимоная кислота) 5 mg, Long Pepper (длинный перец) 8 mg, Black Salt (черная соль) 7 md
Характеристики
|
225 руб./шт
|
Нет в наличии ПРИПРАВА ДЛЯ НУТА (Chhole Masala) компании Goldiee произведена и упакована в Индии. Она предназначена для приготовления популярного блюда индийской и пакистанской кухни - карри из нута. Состав: лук рубленые помидоры семена кориандра чеснок перец чили имбирь сушеный порошок манго дробленые семена граната кардамон гвоздика мускатный орех корица зира (кумин) чёрный перец кориандр имбирь лавровый лист тмин бадьян мускатный цвет асафетида куркума
Характеристики
|
225 руб./шт
|
Много Асафетида Эверест Желтая - ароматическая смола корней растения Ferula Asafoetieta (Hing). Hing Everest - обладает сильным бодрящим ароматом, напоминающим смесь запахов лука или чеснока и используется в небольших количествах практически во всех горячих блюдах, закусках, салатах, горячих бутербродах. Лечебные свойства Асафетиды Эверест: • восстанавливает гормональные функции надпочечников; • нормализует работу половых желез; • успокаивает нервную систему; • используется как вспомогательное средство при лечении: • полиартритов, • остеохандроза, • радикулита; • улучшает пищеварение; • лечит простудные заболевания. Состав: рисовая мука 55% приблизительно, Гуммиарабик, асафетида, Куркума Страна производства: Индия
Характеристики
|
425 руб./шт
-
+
|
Много Кардамон – изысканная восточная пряность, которая имеет уникальные вкусовые характеристики и полезные свойства. Это одна из самых старых в истории специй, которую часто называли райским зерном, и использовали в разных сферах, в том числе в кулинарном искусстве и лечении разных заболеваний. Как правильно выбрать и использовать кардамон, чтобы он принес пользу организму и превратил повседневные блюда в настоящие кулинарные шедевры
Характеристики
|
395 руб./шт
-
+
|
Много Кыст аль Хинди ( костус ) – это многолетнее растение растущее в Индии и ближайших странах. Много веков данное растение используется в восточной медицине для лечения большого спектра болезней таких как: бесплодия, болезней желудка, дыхательной системы, ЛОР-заболеваний, используется как средство для уничтожения вредных микроорганизмов, глистов и других случаях. Краткие свойства воздействия на организм Кыст аль Хинди: Природный антисептик (антибактериальное действие), имеет противовспалительное действие Глистогонное средство Натуральный тонизирующий эффект Афродизиак (усиливает половое влечение или половую активность) Улучшает качество кожи и цвет лица Используется при лечении болезней дыхательных путей, астмы Лечит желудочно-кишечные расстройства Способы применения кыст аль хинди: Питье. 1 чайную ложку молотого кыста смешивают со стаканом воды (можно добавить мед), получившуюся сместь выпивают. Питье направлено на лечение следующих болезней: растворение тромбов, глистогонное средство, устранением проблем с менструальным циклом, для мужчин профилактичка урологических заболеваний, болезни органов пищеварительной системы, успокоительное средство, усиление потенции и полового влечения, лечения запора и поноса, улучшение аппетита. В день можно пить смесь до 3-х раз (то есть по 3 чайные ложки с 3-мя стаканами воды). Вдыхание молотого кыста через нос. Данный способ использования кыст аль хинд применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как: фарингит, простуда и кашель, астма, туберкулез, восполение миндалин. Наружное (крем или мазь). Нужное количество кыста настаивают 2 недели с оливковым маслом, затем отжимают масло, получившуюся смесь используют для устранения веснушек и лечения кожных заболеваний. Можно принимать ванны, добавляя небольшое количество молотого кыста. Это прекрасное антибактериальное средство, уничтожающее грибки, бактерии на теле человека. Кроме этого, кыст аль хинд улучшает качество кожи. Окуривание : Сухие корни поджигают над углями и окуривают дымом помещение. Особенно полезно проводить процедуру при синуситах, ангине, тонзиллите, ларингите, заболеваниях органов дыхания. Противопоказания: при беременности - не применять, проконсультироваться у врача. В китайской и индийской медицине корни костуса в течение тысячелетий применяются при нарушениях пищеварения, респираторных заболеваниях, а также при инфекционных заболеваниях, таких, как тиф и холера. Объем: 200 гр. Производитель: Hemani
Характеристики
|
575 руб./шт
-
+
|
Много Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Гарам масала от компании Chanda хорошо подходит для мясных блюд, пряность восхитительно подходит к осенним овощам, таким как тыква. Используется также в приготовлении питательных и исцеляющих Аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является кичари. Ее добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки. Приправа не только обогатит вкусом, но и принесет массу пользы для здоровья. Согревающие специи, присутствующие в составе, существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. Более того, каждая специя гарам масала имеет свой собственный набор питательных веществ, минералов и соединений, что обеспечивает ряд преимуществ для здоровья. Семена тмина помогают пищеварению и содержат большое количество железа. Семена кориандра помогают бороться с диабетом, делают кожу красивой, а также способствуют улучшению роста волос. Корица помогает в борьбе с воспалением, содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечных заболеваний. Гвоздика помогает убрать темные круги вокруг глаз и устраняет неприятный запах изо рта, укрепляет кости. Кардамон обладает мочегонными свойствами и помогает снизить кровяное давление. Сухой имбирь, добавленный в гарам масала, помогает пищеварению Черный перец защищает от простуды Итак каждая из специй со своей стороны вносит свой вклад в острый и пряный гарам масала. Способ применения: Посыпьте этой согревающей и универсальной смесью специй овощи, рис, карри, тушеное мясо, супы, курицу или любые другие приготовленные блюда непосредственно перед подачей на стол, чтобы придать им настоящий индийский вкус. Можно использовать для маринада. Вес: 50 г Garam Masala (Гарам Масала) молотый - смесь согревающих специй из Индии, 50 г.
Характеристики
|
275 руб./шт
-
+
|
Достаточно Смесь специй Sambhar Masala создана специально для супов. В её состав входит специи, которые как нельзя лучше насыщают и подчёркивают вкус супов различного состава и консистенции - вы можете её добавлять в любые овощные и мясные супы, супы из гороха и фасоли, в кремовые супы со сливками и супы-пюре. При приготовлении супов чаще всего добавляют стандартные специи, такие как чёрный или красный перец, лавровый лист, иногда тёртый чеснок, но для полного раскрытия вкуса этого блюда лучше всего подходит более богатый набор специй. Смесь специй Sambhar Masala включает: кориандр – добавляет пряности, разжижает кровь, помогает работе сердца и укрепляет сосуды, а также помогает при проблемах с кишечником и обладает желчегонными свойствами, повышает аппетит. красный перец чили – обладает жгучим вкусом, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения. куркума – используется как пряность, продлевающая срок годности продуктов, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и флору кишечника. фенхель – схож по вкусу качеством с укропом, оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие. листья карри – по вкусовым свойствам напоминают лавровые листья, имеют приятный аромат с нотками шалфея, петрушки и красного перца, они возбуждают аппетит, имеют противогрибковое, антимикробное и противовоспалительное воздействие. пажитник – относится к семейству бобовых, добавляют для придания пряности блюду, способствует разжижению слизи, обладает жаропонижающим и потогонным эффектом. нут – обладает практически нейтральным вкусом, присутствуют лишь неяркие ореховые нотки, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и зрение, избавляет от холестерина. горох голубиный – по вкусу напоминает молодой зелёный горошек, он помогает в нормализации иммунитета, профилактике авитаминоза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. горчица – придаёт блюду особенную пряность и обладает противовоспалительным эффектом. кумин – имеет приятный, но немного резковатый вкус и пикантный аромат, стимулирует пищеварение, работу дыхательной и нервной систем. чёрный перец – добавляют практически во все блюда, кроме сладостей для придания жгучести блюду и возбуждению аппетита. кокос – всеми любимый экзотический фрукт, удивительно раскроет ваше блюдо. корица – придаёт блюду восхитительный аромат, хорошо помогает в лечении сахарного диабета. анис – сладковато-горький вкус с острыми, вяжущими, нотками, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает спазмы, противодействует появлению метеоризма и улучшает работу желудка имбирь – придаёт особенную пряности и аромат, помогает излечить простуду, применяется при похудении асафетида – схожая по вкусовым свойствам с чесноком специя, помогает решить проблемы с плохим пищеварение Рецепт: Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, сделать зажарку на растительном масле из натёртой на крупной тёрке 1 средней моркови и мелко порезанной 1 головки репчатого лука. Добавьте в кипящую воду зажарку, затем нарезанную мелкими кубиками картошку, цветную капусту, брокколи, кабачок или тыкву и смесь специи для супа (1 ч.л. или больше - по вкусу). Когда овощи будут готовы, добавьте зелень по вкусу, и через минуту выключите огонь. Дайте супу немного настояться под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! Состав: кориандр, красный перец чили, куркума, листья карри, семена пажитника, нут, горох голубиный, горчица, кумин, чёрный перец, листья пажитника, черный кардамон, корица, гвоздика, мускатный цвет, мускатный орех, асафетида. Страна производитель и Экспортер: Индия.
Характеристики
|
185 руб./шт
-
+
|
Достаточно Благодаря приятному аромату и особому, утонченному вкусу, аджван отлично сочетается и с овощами, и с мясом, и с морепродуктами.
Характеристики
|
265 руб./шт
-
+
|
Много Ажгон семена (Ajwain seed) Chanda - натуральная приправа, которая широко используется в блюдах индийской и ближневосточной кухонь. Семена Ажгона имеют горьковато-острый вкус и насыщенный пряный аромат, схожий с ароматом тмина. Эта ароматная специя применяется для приготовления различных блюд, она идеально сочетается с мясом, колбасными изделиями, курицей. В Азии Ажгон добавляют в каши, маринады, плов, бобовые и супы. Кроме того, он является природным консервантом, так как помогает продлить срок хранения продуктов. Например, если смешать перетертые семена с солью и обвалять в этой смеси мясо, оно может храниться в течение недели без использования холодильника. Кроме уникальных вкусовых и ароматических качеств, эта приправа обладает многочисленными целебными свойствами. Семена растения содержат более 20 различных активных ингредиентов, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека. В его полезный состав входят: белки, жиры, клетчатка, углеводы, минеральные вещества, кальций, фосфор и железо. В плодах растения содержится тимол, который оказывает мощное болеутоляющее действие. Ажгон нормализует работу органов ЖКТ, стимулирует пищеварение, снимает вздутие живота, выводит шлаки. Эфирные масла, содержащиеся в составе, оздоравливают органы дыхания. Приправа регулирует работу сердца, нормализует давление и улучшает работу мозга. Оказывает антисептическое, противомикробное, противоглистное и противогрибковое действие, помогает при лечении кожных заболеваний и болезней полости рта. Обладает противоспазматическим эффектом, снимает боли в мышцах, эффективно применяется при артритах, ревматизме. Положительно воздействует на иммунную систему и омолаживает организм. Перед использованием, семена Ажгона рекомендуется обжаривать на сухой сковороде или в масле (не более 1 минуты!) – это поможет полностью раскрыть аромат специи. Семена измельчают перед использованием и добавляют в рецепты на заключительных этапах готовки. Действие: Улучшает пищеварение и работу ЖКТ. Укрепляет иммунитет и омолаживает организм. Снимает спазмы и боли. Оказывает антисептическое, противоглистное, противогрибковое действие. Выводит шлаки. Стимулирует работу мозга. Укрепляет сердце, нормализует давление и кровообращение. Очищает органы дыхания. Помогает при лечении кожных заболеваний. Помогает при лечении стоматологических заболеваний, освежает дыхание. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Способ применения: Использовать при приготовлении блюд. Состав: семена Ажгона 100%. Производитель: Индия. Объём: 100 г.
Характеристики
|
185 руб./шт
-
+
|
Много АСАФЕТИДА/ХИНГ ПАТАНДЖАЛИ (COMPOUNDED ASAFOETIDA PATANJALI) Производитель: PATANJALI, Индия Вес: 25 г У нас вы можете купить АСАФЕТИДА/ХИНГ ПАТАНДЖАЛИ по низкой цене, с доставкой по всей России! Описание: Асафетида/Хинг – широко известная на Востоке, а теперь и во всем мире специя, многолетнее растение Ферула вонючая (Ferula assa-foetida, Ferula Narthex), из млечного сока корней которого получают пряность. У асафетиды довольно резкий чесночно-луковый запах и острый вкус. Ее используют для приготовления рыбных, мясных блюд, блюд из риса, бобовых и овощей. Асафетида применяется не только ради специфического вкуса и аромата, но и ради той пользы, которую она придает блюдам: она усиливает пищеварение, улучшает аппетит, устраняет метеоризм, а также способствует выведению кишечных паразитов. Кроме того, Асафетида позитивно сказывается на других системах организма: гормональной, половой, нервной, устраняет спазмы и боли во время менструаций, улучшает кровообращение. Продукт натуральный, не содержит красителей и консервантов. Состав: Пищевая мука (Edible Cereal flour) – 55%, Гуммиарабик (Gum Arabic), Асафетида (Asafoetida). Пищевая ценность (на 25 г): Жиры (Total fat) – 0,5 г Насыщенные жиры (Saturated fat) – 0,3 г Углеводы (Total carbohydrate) – 20 г Сахар (Total sugar) – 1 г Белки (Protein) – 2 г Клетчатка (Dietary fiber) – 4 г Натрий (Sodium) – 6 мг Железо (Iron) – 15% Кальций (Calcium) – 29% Энергетическая ценность (Total calories) – 93 кКал Показания к применению: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний расстройства пищеварительной системы, метеоризм, паразиты плохой аппетит расстройства нервной системы Способ употребления: Для приготовления блюд: не более ¼ чайной ложки порошка на одну порцию, добавлять в блюдо за 1-2 минуты до окончания приготовления, когда другие специи уже обжарены. В лечебных целях: порошок использовать внутрь, растворяя его в воде (1 чайную ложку порошка растворить в стакане воды). Противопоказания: Индивидуальная непереносимость ингредиентов Повышенная кислотность, обострение заболеваний ЖКТ Язва желудка или 12-перстной кишки Беременность, лактация – после консультации специалиста Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
Характеристики
|
325 руб./шт
-
+
|
Достаточно Натуральная 100% смола асафетиды Масса: 10 грамм. Данная асафетида высокого качества, используется в медицине. Способ приготовления неэкадашного варианта: положите в кофемолку 50 г риса и 1 г асафетиды, перемалывайте примерно 1 минуту до однородного состояния. Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, но основным потребителем специи была и остается Индия. Асафетида, также известная как «навоз дьявола», является сушеной смолой (камедью) корня под названием Ferula assafoetida - многолетнего травянистого растения, которое приходится родственником моркови и фенхелю. Некоторые из наиболее распространенных названий - хинг, гигантский укроп, пища богов. Асафетида выращивается в области между Средиземноморьем и Центральной Азией (особенно в Афганистане, Иране, Индии) в каменистой сухой почве. Кулинарное применение: Асафетида является излюбленной специей в Азии отчасти потому, что ее применение очень универсально. Асафетида является чрезвычайно острой в сыром виде и имеет неприятный запах. Но при нагревании в масле или топленом масле, однако, запах и вкус асафетиды становятся намного мягче и приятнее, и специя добавляет замечательный аромат к различным блюдам. Ее добавляют в ничтожно малых количествах в виде порошка или сначала растворяют в воде. Другой метод - растворение асафетиды в горячем масле и добавление нескольких его капель к еде. На самом деле асафетида используется для замены лука или чеснока. По этой причине она особенно ценится среди специалистов-практиков джайнизма, вайшнавизма и некоторых других подвидов индуизма, придерживающихся диетических ограничений, запрещающих лук и чеснок. В кухнях по всей Индии - как домашних кухнях, так и изысканных ресторанах - асафетида является одной из основных пряностей, что имеет важное значение для широкого спектра блюд. Асафетида нашла свой путь в дома и сердца людей по всей Индии и во всем мире. Асафетида широко используется в Индии для ароматизации карри, соусов и маринадов, чатни, супов, некоторых пикантных закусок. Эта специя используется при приготовлении овощей и бобовых. Она используется в соленьях, в смесях специй, при приготовлении мясных и рыбных блюд, в том числе в качестве консерванта. Никогда не используйте асафетиду вместе с луком и чесноком, чтобы предотвратить чрезмерную ароматизацию блюда. Так как запах специи является сильным и острым, рекомендуется хранить ее в герметичном контейнере, чтобы избежать смешения запаха с любыми другими специями. Польза для здоровья: В традиционной индийской медицинской практике (Аюрведе) асафетида имеет большое уважение, так как обладает целебными свойствами, это растительное лекарственное средство при многих повседневных проблемах и недомоганиях. Это хорошее противовоспалительное, противомикробное, антиоксидантное, антипаразитическое, отхаркивающее, седативное средство, что дает возможность рассматривать ее как эффективное средство защиты при многих заболеваниях и расстройствах. Предотвращает спазмы кишечника и желудка, расстройство желудка, запоры, обеспечивает надлежащее пищеварение. Она может быть использована при лечении хронических сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний органов пищеварения. Благодаря целому ряду свойств асафетида может применяться для облегчения симптомов бронхита, астмы, гриппа, охриплости, коклюша, импотенции, метеоризма, вздутия живота, болей в животе. Также лечит истерию, нервные расстройства (особенно среди детей), перепады настроения и депрессию, снимает боль из-за мигрени, головную и зубную боль, хроническую усталость. При внешнем применении она может быть использована в качестве репеллента от насекомых и москитов. В Аюрведе асафетида считается лучшей специей для уравновешивания Ваты. Также она используется в аюрведических лекарствах из-за своих целебных свойств. В некоторых случаях чрезмерное потребление специи может вызвать побочные эффекты, такие как кожная сыпь, аллергическая реакция, жжение в желудке, отрыжка, головная боль и головокружение. При беременности и кормлении грудью хинг лучше не использовать.
Характеристики
|
795 руб./шт
-
+
|
Много Асафетида одно из названий многолетнего растения Ферула вонючая. Из млечного сока корней растения получают пряность в виде небольших кусочков смолы. В Индии асафетида носит название хинг. Асафетида обладает сильным луко-чесночным запахом и остро-резким вкусом. В кухне стран Востока и Индии эту приправу используют во время приготовления рыбных и мясных блюд, блюд из риса и овощей. На рынке представлена асафетида в двух видах: в виде кусочков смолы и в молотом виде с примесью рисовой муки, не дающей молотой смоле слипаться. Второй вид может отличаться содержанием муки. Некоторые фирмы кладут больше муки, тем самым вкус и аромат специи снижается. Во время приготовления хинг добавляют в нагретое масло во время обжарки специи, причём добавляют её в самом конце, когда другие специи уже обжарены. Эта экзотическая для русского народа специя широко используется в Индии не только как приправа для блюд, но и как лекарственное средство в древнейшей науке о здоровье Аюрведа. Лечебные свойства асафетиды: является афродизиаком; благодаря большому содержанию биологически активных компонентов помогает восстановить нормальную функцию половых желез; регулирует гормональный фон; устраняет половую дисфункцию и улучшает работу яичников; применение специи повышает функцию кровообращения; улучшает работу головного мозга; устраняет болевые ощущения и спазма в период менструации; гармонизирует нервную систему. обезболивающее и антиспазматическое; улучшает пищеварение и устраняет вздутие живота. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, при беременности и в период лактации необходимо проконсультироваться с врачом. Нельзя употреблять во время обострений болезней желудочно-кишечного тракта; людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки; Способ применения: Для придания вкуса достаточно ¼ чайной ложки порошка на одну порцию, добавлять в блюдо в конце приготовления – за 1-2 мин. В лечебных целях порошок использовать внутрь, растворяя его в воде (1 ч.л. порошка растворить в стакане воды). Состав: Пищевая мука (Edible Cereal flour) - 55%, Гуммиарабик (Gum Arabic), Асафетида (Asafoetida). Пищевая ценность: Каждые 25 г содержат: Энергетическая ценность (Total calories) - 93 ккал, Жиры (Total fat) - 0.5 г, Насыщенные жиры (Saturated fat) - 0.3 г, Натрий (Sodium) - 6 мг, Углеводы (Total carbohydrate) - 20 г, Клетчатка (Dietary fiber) - 4 г, Сахар (Total sugar) - 1 г, Белки (Protein) - 2 г, Железо (Iron) - 15%, Кальций (Calcium) - 29%. Производитель: Patanjali, Индия. Объём: 50 г.
Характеристики
|
475 руб./шт
-
+
|
Достаточно Вкус у бадьяна пряный, сладковатый. Используется при производстве ликеров, пунша, грога и компотов из слив, груш, яблок и айвы. Бадьян великолепно дополняют вкус теста (в особенности печенья), различных фруктовых супов, пудингов.
Характеристики
|
375 руб./шт
-
+
|
Много Традиционная композиция натуральных специй и восточных трав для приготовления различных блюд.
Характеристики
|
325 руб./шт
-
+
|
Много Гарам Масала (Garam Masala Super) - это идеально подобранная смесь специй, которая не только насыщает блюдо, но и обладает теплым восточным ароматом. Гарам Масала – одна из самых популярных, распространенных специй в Индии и Южноазиатских странах. С перевода хинди, Гарам – горячий, а Масала – смесь специй. Смесь специй и вправду согревающая, а благодаря правильно подобранному составу, незаменима в приготовлении индийской выпечки и горячих напитков. Чай с добавлением гарам специй – согревает, стимулирует иммунную систему организма, бодрит, улучшает обмен веществ. Универсальная восточная смесь превосходно подходит для: Супа и овощных пюре; Бобовых; Риса; Горячих напитков; Запеченных овощей и свежих салатов; Выпечки (пироги, печенье, кексы). Сколько использовать: Как правило, специи добавляют на вкус в процессе приготовления. Но, есть небольшие подсказки для использования специи в первый раз. Если Вы готовите рис, бобовые, овощи – добавьте 1,5 ч.л. в кастрюлю в процессе приготовления, чтобы специи успели раскрыться. Состав: кориандр, тмин, черный перец, корица, черный кардамон, лавровый лист, мускатный орех, анис звездчатый, мускатный цвет, гвоздика. Производитель: Goldiee, Индия.
Характеристики
|
325 руб./шт
-
+
|
Много Гвоздика целая (Clove) Chanda - натуральная пряность с характерным пикантным вкусом и ароматом. Эта специя используется при приготовлении различных блюд, её можно встретить в первых, вторых блюдах, соусах, салатах, напитках, выпечке, кондитерских изделиях. В некоторых рецептах Гвоздика просто незаменима, например, всем известен согревающий зимний напиток глинтвейн, в который обязательно добавляют пару веточек этой жгучей ароматной пряности. Благодаря бережной сушке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальный вкус и аромат. Кроме уникальных вкусовых и ароматических качеств, эта приправа обладает многочисленными целебными свойствами. Гвоздика является богатым источником полезных веществ, она содержит бета-каротин; витамины группы В; аскорбиновую кислоту; филлохинон; минеральные вещества (магний, калий, фосфор и т. д.); эфирные масла; клетчатку и протеины. Специя обладает выраженными бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Оказывает мощный обезболивающий и спазмолитический эффект, очищает организм, выводит токсины, положительно воздействует на работу ЖКТ, стимулирует процесс кроветворения, укрепляет иммунитет и гармонизирует нервную систему. Считается, что Гвоздика благотворно воздействует на мужскую половую функцию, усиливает либидо, а также способствует легкому зачатию у женщин. Гвоздика помогает успокоить головную, мышечную и суставную боль, кроме того, она снимает зубную боль и освежает дыхание, благодаря чему, является частым компонентом натуральных зубных паст и порошков для оздоровления ротовой полости. Экстракт гвоздики используют при изготовлении косметических средств для проблемной кожи и волос, он борется с акне, прыщами, нейтрализует воспаления, осветляет пигментацию, укрепляет волосяные луковицы, лечит себорею и стимулирует рост волос. Гвоздика - придаст Вашим любимым блюдам изысканный пикантный вкус и аромат! Действие: Источник витаминов и полезных веществ. Улучшает пищеварение и работу ЖКТ. Оказывает обезболивающее и спазмолитическое действие. Обладает бактерицидными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Снимает мышечную, головную и зубную боль. Снимает усталость, бодрит, освежает и тонизирует. Освежает дыхание, оздоравливает ротовую полость. Помогает контролировать вес. Афродизиак для мужчин. Повышает шансы зачатия у женщин. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, период беременности и лактации; детский возраст до 3 лет; острая фаза аллергии (на любые раздражители); язва желудка или кишечника в период обострения; гипертония. Способ применения: Использовать при приготовлении блюд. Состав: Laung Clove 100%. Производитель: Индия. Объём: 50 г.
Характеристики
|
210 руб./шт
-
+
|
Много Черная соль из Индии – натуральный аюрведический продукт, который добавляют практически в любое блюдо. В Индии она известна под названиями Кала Намак и Санчал. Черная соль представляет собой вулканическую каменную соль, добытую в особых месторождениях, где присутствуют вещества, в составе которых есть сероводород. Сам по себе продукт имеет бледно-розовый цвет, но при попадании в воду или пищу чернеет, после чего растворяется. Black Salt от бренда Chanda обогащена особыми веществами, которые стимулируют пищеварительные процессы. Вкус у черной соли несколько отличается от обычной – она менее соленая и имеет яркий серный минеральный вкус. Черная соль содержит в составе калий, серу, железо, селен, йод и массу других микроэлементов. После употребления данного вида соли минимизируется риск отложения солей в суставах, поскольку в ней ничтожно малое количество хлорида натрия. Черная соль от Чанда лучше усваивается, чем обычная, не задерживает воду в организме, не провоцирует появление отечности и улучшает пищеварение. Это не просто продукт, которым можно усилить вкус блюд, но и средство для улучшения самочувствия. Black Salt устраняет спазмы и колики, улучшает зрение, омолаживает весь организм, избавляет от запоров и повышенного газообразования, стимулирует пищеварение. Черная соль поможет справиться с серьезными отравлениями, а также минимизировать их последствия для организма. Black Salt от Chanda рекомендуется не только приправлять блюда, но и добавлять в ванну. Обогащенная сероводородом вода ускоряет заживление ран и трещин, снимает отечность, расслабляет мышцы и успокаивает нервную систему. Хорошо делать из черной соли ингаляции при респираторных заболеваниях: такое средство поможет быстрее вывести мокроту, прочистить слизистые, снять воспаления и освежить дыхание. Черную соль рекомендуется добавлять в приготовленные блюда, поскольку термическая обработка снижает ее вкусовые качества, а также пользу. Этот продукт улучшает перистальтику кишечника, помогает избавиться от изжоги, помогает очистить желудок от остатков непереваренной пищи за счет мягкого слабительного и стимулирующего перистальтику кишечника эффекта. Black Salt от Chanda содержит высокую концентрацию углерода, который выводит шлаки и токсины из организма, абсорбирует всю имеющуюся «гадость» и очищает органы. Черную соль рекомендуется применять в комплексной терапии при довольно широком спектре заболеваний: Бронхо-легочные заболевания; Заболевания опорно-двигательного аппарата (артроз, артрит, подагра, ревматизм); Ослабленный иммунитет; Сердечно-сосудистые патологии; Простудные заболевания; Хроническая усталость; Бессонница; Нарушение работы мочеполовой системы; Отравления; Зубная боль; Дерматологические проблемы; Укусы насекомых. Противопоказания к применению черной соли от Чанда: Обострения патологий кровеносной системы; Наличие доброкачественных или злокачественных опухолей; Почечная недостаточность; Варикозное расширение вен; Тромбофлебит; Второй триместр беременности; Способ применения: добавляйте черную соль в любые блюда, которые обычно солите. Только учтите, что при термической обработке она теряет свои свойства, поэтому приправлять блюда рекомендуется после приготовления. Делайте с черной солью ингаляции, принимайте ножные ванночки, добавляйте при принятии ванны.
Характеристики
|
195 руб./шт
-
+
|
Достаточно Семенами приправляют салаты, горячие рыбные и мясные блюда. Горчица используется в целом или в молотом виде для консервировании овощей, грибов, для приготовлении блюд из овощей (белокочанной и краснокочанной капусты), мясных супов, фаршей и т. п. Горчица - хороший эмульгатор, так как служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса. При этом горчица - прекрасный натуральный ароматизатор. Обладая антибактериальными свойствами, горчичные семена используются как средство для сохранения скоропортящихся продуктов.
Характеристики
|
275 руб./шт
-
+
|
Достаточно Черную Горчицу используют для приготовления различных видов смесей специй и пряностей, а также для консервирования овощей и грибов. Горчичные зерна можно добавлять в рис, салаты и соусы собственного приготовления. Перед тем, как добавить в блюдо, семена горчицы обжаривают в масле- это активирует в них ароматические масла, которые пропитывают пищу своим горячим ореховым ароматом. Черная горчица имеет множество полезных свойств. Она помогает пище лучше усвоиться и может выступать антибактериальным и противогрибковым средством в лечении и профилактики легочных инфекций
Характеристики
|
275 руб./шт
-
+
|
Нет в наличии Jiralu powder от бренда Everest - это готовая к использованию смесь специй, которая придает даже самым обычным блюдам изысканный вкус и аромат. Приправа идеально подойдет для свежих фруктов и овощей, соков, тостов, творога, риса, картофеля. Посыпайте блюда порошком Джиралу или добавляйте его в процессе приготовления. Вы будете удивлены насколько ярким и необычным может быть вкус привычных блюд. Способ применения: с помощью смеси Jiralu powder можно приготовить «Куминовую воду». Она отлично утоляет жажду, улучшает аппетит и нормализует пищеварение. Добавьте 1,5 ч.л. порошка Джиралу в стакан воды. Добавьте сок лимона, лайме и соль по вкусу. Украсьте напиток листиком мяты. Подавайте «Куминовую воду» охлажденной. Ее рекомендуется пить до еды, чтобы усилить пищеварение. Зиралу порошок – это идеальное сочетание природных солей и специй. Эта готовая к использованию сухая порошковая смесь является редким примером простоты и изысканного вкуса. Кроме придания дополнительного вкуса и аромата пище, можно использовать со свежими фруктами, соками и т.д. Щепотка Зиралу обогатит вкус намазанных маслом лепешек и горячих тостов. Зиралу порошок посыпают на творог, рис, картофель фри, свежие фрукты и соки придавая им неповторимый вкус.
Характеристики
|
325 руб./шт
|