Шафран специя 1 гр
Артикул: 5259
Афганский шафран считается одним из лучших в мире. Климат ряда провинций Афганистана является идеальным для выращивания шафрана, поэтому с 2002 года эту самую дорогую в мире пряность стали культивировать здесь как альтернативу опиумному маку.
AFGHAN SAFFRON COMPANY – самый крупный производитель шафрана в Афганистане.
AFGHAN SAFFRON COMPANY – самый крупный производитель шафрана в Афганистане.
Подробнее
650 руб./шт
Достаточно
-
+
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
-
ОписаниеПрименение шафрана в кулинарии.
Шафран - идеальная приправа для молочных блюд, выпечки, бисквитного теста, пасхи и куличей, кремов и сладких подливок, варенья, мороженого и сливок, муссов и желе. Например, на порцию заварного крема для торта достаточно 7-10 рылец шафрана, чтобы крем приобрел исключительный аромат и золотистый цвет.
На Востоке шафран широко применяют для приготовления пловов, мясных и куриных блюд. Особенную нотку эта специя добавляет сладким пловам с миндалем, кешью и изюмом.
Приправляют шафраном рыбные блюда и блюда из морепродуктов, подкрашивают прозрачные бульоны и уху, соусы и супы в средиземноморской кухне, блюда из цветной капусты, помидоров, спаржи, сливочное масло и сыры, ароматизируют ликеры и безалкогольные напитки.
Шафран является прекрасной приправой к кофе и чаю, особенно с молоком. На чашку чая достаточно двух рылец шафрана.Характеристики
Артикул 5259 Распродажа Нет Новинка Нет Рекомендуем Нет - Отзывы