Тандури масала – довольно острая смесь специй, её часто используют для приготовлении блюд из мяса и птицы, шашлыка и барбекю.
Традиционное индийское блюдо из курицы готовится с маринадом из кефира (или йогурта), лимонного сока, тандури масалы и листьев кориандра.

Также можно использовать этот же маринад для кусочков картофеля, тыквы и кабачков, или любых сезонных овощей.

Тандури масала обладает необычайно оригинальным, изысканным ароматом и вкусом. Традиционно в Индии тандури масала является смесью специй для приготовления различных блюд в печи - запекания и тушения.

В составе молотые: куркума, чили, кориандр, тмин, соль, черный перец, чеснок, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, сухой имбирь.

Способ применения:
Смешайте один стакан кефира с 1 столовой ложкой смеси специй тандури масала. Тщательно перемешайте получившуюся пасту и 2 столовые ложки лимонного или лаймового сока и свежих листьев кориандра. Окуните 4 очищенных от шкуры куриных грудки в маринад, накройте и поставьте в холодильник на 6 часов. После этого выложите курицу в разогретую до 200°с духовку на 30 минут. Украсьте блюдо листьями свежего кориандра и дольками лимона. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Также тандури масала великолепно подходит для маринования шашлыка.

Производитель: Nano Sri, Индия
Вес: 100г.
Ждем Вас по адресу: г.Санкт-Петербург, Садовая ул., д. 38, 2 этаж. (ТД купца Яковлева).
Каждый день с 11 до 20ч.
магазин "Товары из Индии"